Súp yến, táo đỏ nấm đông trùng

Súp yến, táo đỏ nấm đông trùng là một trong những món ăn bổ dưỡng được chế biến công phu tại nhà hàng Thiên Hồng Phát.

Yến sào: Đây là tổ của loài chim yến, được chúng xây trên những vách đá cao và bằng chính nước dãi của chim. Theo nhiều nghiên cứu, trong tổ yến có chứa nhiều thành phần hoạt chất cần thiết cho cơ thể như 50% protein, 30% carbohydrat cùng nhiều axit amin, vitamin, vi khoáng chất khác giúp bồi bổ toàn diện cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. 

Đông trùng hạ thảo: Được tạo thành từ nấm Cordyceps ký sinh trong sâu non chi Hepialus. Sự ký sinh này đã hình thành nên đông trùng hạ thảo với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Có chứa nhiều hoạt chất như saponin, axit nucleic, đạm, chất adenosene giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh nhờ khả năng kháng khuẩn, virus mạnh.

 
Táo đỏ: Táo đỏ là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, những dưỡng chất có trong loại quả còn giúp bổ sung sắc tố làm đẹp da và cải thiện cân nặng cho chị em phụ nữ.

Súp yến, táo đỏ nấm đông trùng có hương vị thơm ngon, thanh mát và ngon miệng, kích thích vị giác ngay từ lần đầu sử dụng. Đặc biệt phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ nhỏ cho đến người lớn.